Istid med ICEHOTEL

Avnjut Icehotels berömda ismeny

För en helg vänder vi upp och ner på Sveriges karta och skapar istid bland det vilda. Den 2 och 3 november 2018 har vi gästspel på Eriksberg med kockar från världsunika ICEHOTEL. Missa inte att avnjuta deras berömda ismeny som serveras i en varm och ombonad restaurangmiljö.
Iseventen börjar klockan 18.00 med en fördrink. Därefter får ni avnjuta en 5-rätters meny där 3 rätter serveras på vacker is från Torneälven och 2 varma.

Pris 995 kronor per person. Dryck tillkommer. Boka direkt här på hemsidan under BOKA BORD här ovanför. Ni kan även kontakta oss på 0454-56 43 30 eller reception@eriksberg.se

Ismeny 

  • Löjrom från Kalix med klassiska tillbehör, serveras på is.
  • Röding, brynt smör hollandaise & fänkål.
  • Älgfilé med grönkål, granskott & blåbär, serveras på is.
  • Renfilé med jägermeistersås, mandelpotatispuré, pumpa & morot.
  • Choklad- & åkerbär, serveras på is.

Med reservation för ändringar.

september 2018