Best of Eriksberg

Gourmetsafari mitt bland det vilda!

Vår populära Best of Eriksberg serveras tisdag-lördag från klockan 18.00. Det är en femrätters meny och kostar 745 kronor per person. Dryck tillkommer. Boka gärna till vårt vinpaket som är speciellt utvalt av vår sommelier för att harmoniera med menyn som serveras. Vinpaketet kostar 655 kronor/person.
För datum se i kalendern här nedanför (med reservation för ändringar). Endast förbokningar, ev allergier måste anmälas senast en dag innan ankomst. Ni kan boka direkt här på sidan genom att trycka på "BOKA BORD" här ovanför, välj "middag". Ni kan även nå oss via telefon 0454-56 43 30 eller reception@eriksberg.se

Vissa datum serveras Best of Eriksberg i restaurang Visenten. 

Välkomna till en gourmetsafari bland det vilda!


Femrätters Best of Eriksberg

Gäddquenell anno 2018 på gädda från Eriksberg, krondill, fänkål, prästost och søl

Lufttorkat hjärta av dov- eller kronvilt, hasselnötscrème, plommon, körvel, kål över och under

Grillad dovrygg, korv på vildsvin med pistagenötter, blåbär, choklad, brynt smör, blomkål och kantarell

Pumpa, brynt smör, Tahitivanilj, brynt smör Gealeto, pumpafrön och valnötter

Två konsistenser av manjarichoklad, makaron med björnbär, sorbet på björnbär och frystorkade blåbär

All mat på Eriksberg tillagas med kärlek!

Med reservation för ändringar.

september 2018